豆知識 !?
◎ ダイエット中は、白いものより、黒っぽい色の主食を選んだ方が
ダイエットに有効な栄養が取れ、良いようです。
例えば、白い主食の白米は、お米の表皮部分がすべて取り除かれていますが、
黒い主食の玄米はそのまま。表皮部分に含まれるビタミンやミネラル、
食物繊維も丸ごと摂取でき、栄養バランスが良くなります。
穀物の表皮に含まれるビタミンB1やB2には、糖質と脂質の代謝を
促進する効果が。また、マグネシウムは血液の材料や筋肉の収縮に
使われる栄養素。さらに、食物繊維が腸を健やかに保ってくれます。
うどん → 蕎麦 食パン → ライ麦パン コーンフレーク → オールブラン
パスタ → 全粒粉パスタ のように、なるべく黒い食材を選ぶように
した方が、ダイエットには効果的のようです。
◎ 口角炎 ( 唇の両端に炎症を生じ、亀裂や腫れ、痂皮ができる皮膚疾患 )は
身体が発する食べ過ぎ信号なんだそうです。
見に覚えがあれば、炎症が治るまで、食べ過ぎ飲み過ぎに注意し、
胃腸を休ませる必要があります。
もし、そんなに食べてないのに口角炎が出来た場合は、ビタミンB2が
不足しているのが原因かもしれません。レバー ・ 卵 ・ 大豆などを
食べるのが良いようです。
いずれにしても、食べ過ぎ、栄養不足はダイエットの大敵です。
口角炎が出ないよう気を付けましょう 
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